Precalentar hormo 120 grados centigrados
400 g de galletas, hidratarlas con leche descremada para la base
5 paquetes de queso crema
1 taza y media de azúcar
Batir queso crema y azúcar despacio e ir agregando:
-6 cucharadas de crema espesa para batir
-4 huevos, batir más rápido
agregar:
-1 cucharada de fécula de maíz
-2 cucharaditas de vainilla
-rayadura de un limón o naranja
Hornear de 40 a 60 minutos hasta que este dorado arriba
Decorar como se desee, ej. chocolate y fresas.
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